在荊楚大地,只要人們端起酒杯,就自然會想起名酒之鄉(xiāng)枝江和枝江酒業(yè)釀造的美酒。
“一滴酒香托起一個夢,一個品牌代言一座城”,枝江因水而興,因酒聞名。源起1817年,以“枝江”揚(yáng)名,1988年,被確定為湖北八大名酒,熱銷全國……歲月悠悠,百年枝江,一段歷史故事的背后,是枝江酒業(yè)在歷史華章不斷綻放的品質(zhì)力量。
“酒是陳年好,百年老字號”!
世紀(jì)的風(fēng)霜雪雨,抹去了歲月的棱角與豐腴,但無法銷蝕山河孕育的人文風(fēng)采。追溯枝江發(fā)展歷程,歲月長河承載了一個盛世的縮影,包含著一段厚重而漫長的歷史積淀。
《荊州府志》記載:“蜀江自此分為諸州,如喬木之有條枝焉,故曰枝江”,古稱丹陽。境內(nèi)江、河、港、汊縱橫交錯,湖、庫、閘、站分布密集,水資源極其豐富,有“一江兩河百湖”之稱,神秘的北緯30度、溫潤的氣候、繁茂的植被,以及特有的水質(zhì)和土壤環(huán)境為釀酒所需要的微生物體系生長提供了舒適搖籃?!?/span>
“一滴酒香托起一個夢,一個品牌代言一座城”,枝江因水而興,因酒聞名。
萬里長江邊有一個1600多年歷史的古鎮(zhèn),名為江口。千年前,江口鎮(zhèn)的繁華熱鬧,離不開“謙泰吉”槽坊?!爸t泰吉”屹立江邊老街,釀造的“燒春”味美香濃,人人飲后贊不絕口。 1817年,松滋人張?jiān)鋺粲诖?,開辦“謙泰吉”槽坊,枝江酒業(yè),正是“謙泰吉”槽坊演變而來。
1952年,轉(zhuǎn)為地方國營企業(yè),更名為枝江縣酒廠。由此,枝江酒釀造起更為璀璨的光輝歲月。
1984年,枝江小曲在國家輕工業(yè)部酒類質(zhì)量大賽中獲部優(yōu)稱號;
1987年,枝江大曲獲省優(yōu)產(chǎn)品;
1988年,枝江大小曲雙雙獲湖北省金鐘獎,成為“湖北八大名酒”之一;
1990年,枝江大小曲區(qū)再獲國家輕工業(yè)部優(yōu)質(zhì)獎;
1992年,枝江大小曲獲湖北省消費(fèi)者“滿意杯”金獎;
1994年,枝江大小曲雙獲中華名酒金樽獎……
1996年,枝江大曲廣告率先做到中央電視臺;
1999年,枝江酒業(yè)通過ISO9002國際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系認(rèn)證,并成為全省白酒行業(yè)唯一一家通過GBV/TI9002、ISO9002雙認(rèn)證企業(yè);
2002年,枝江酒業(yè)被評為“全國質(zhì)量管理先進(jìn)企業(yè)”;
2003這一年,枝江酒業(yè)先后被授予"全國質(zhì)量效益型先進(jìn)企業(yè)""全國守合同重信用企業(yè)""中國食品工業(yè)百強(qiáng)企業(yè)""全國食品安全示范單位"等稱號;
2004年,枝江酒業(yè)被評為“全國釀酒行業(yè)先進(jìn)企業(yè)”,被授予“全國五一勞動獎狀”;
2005年,“枝江酒”被認(rèn)定為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品;
2007年,“枝江大曲”榮獲中國白酒工業(yè)十大競爭力品牌;
2008年,湖北省博士后枝江酒業(yè)產(chǎn)業(yè)基地正式創(chuàng)立,“枝江”商標(biāo)被國家工商行政管理總局認(rèn)定為中國馳名商標(biāo);
2010年,枝江酒業(yè)榮登“中國民營企業(yè)500強(qiáng)”“2010湖北企業(yè)100強(qiáng)”;
2011年,枝江酒業(yè)榮獲“中華老字號”;
2014年,枝江酒業(yè)榮獲“全國社會扶貧先進(jìn)集體”;
……
從榮獲第一塊沉甸甸的獎牌以來,雄風(fēng)獵獵不衰,僅15年間就奪得26個省部級以上大獎。沉甸甸的榮譽(yù)背后,是枝江酒業(yè)對品質(zhì)要求的不渝堅(jiān)守。
歷經(jīng)200年歲月沉淀,一脈相承的釀造技藝,枝江酒業(yè)憑借深厚的歷史底蘊(yùn)、雄厚的科研實(shí)力、獨(dú)特的釀造技藝,堅(jiān)守“料、曲、窖、釀、藏”五字真經(jīng),最終形成枝江酒清亮透明、窖香濃郁、綿甜爽凈、香味諧調(diào)、余味悠長的自然風(fēng)格。可以說,百年的發(fā)展歷程中,枝江酒人堅(jiān)定的“品質(zhì)自信”亙古未改,變的是歲月,不變的是匠心。
歲月漫漫,時光悠悠,雖然昔日的“謙泰吉”槽坊酒企早已不在,但我們?nèi)阅芨杏X到百年酒香猶存。時至今日,枝江這個并不特別但卻響亮的白酒品牌,跨越歷史時空,扶搖兩個多世紀(jì),帶著濃郁酒香,飄進(jìn)千家萬戶.......