中國的“釀酒大師”
2013年4月27日，宜昌市委、市政府隆重召開全市科技創(chuàng)新大會，表彰在依靠科技創(chuàng)新，推動宜昌經(jīng)濟和社會發(fā)展中做出突出貢獻的優(yōu)秀科技工作者和一批技術(shù)創(chuàng)新項目。枝江酒業(yè)常務(wù)副總經(jīng)理譚崇堯和長陽高山蔬菜研究所所長王興國獲得宜昌市科學(xué)技術(shù)突出貢獻獎，省委常委、宜昌市委書記黃楚平為他們頒獎。
譚崇堯，1958年出生，現(xiàn)為湖北枝江酒業(yè)股份有限公司常務(wù)副總經(jīng)理，正高職高級工程師，享受國務(wù)院津貼專家，湖北省首批唯一的“中國釀酒大師”。他是我市釀酒行業(yè)的頂級專家，先后取得各項科研成果150多項，獲省科技進步二等獎1項、省技術(shù)發(fā)明獎三等獎1項，取得國際先進水平的成果兩項，中國發(fā)明專利1項，實用新型和外觀設(shè)計專利79項，還在國家專業(yè)刊物上發(fā)表了多篇學(xué)術(shù)論文。他在中國白酒傳統(tǒng)工藝的改造、技術(shù)創(chuàng)新以及標準化建設(shè)等方面進行了積極的探索，所主持研發(fā)的一系列枝江大曲、小曲先后獲得首屆“中國國際酒類商品博覽會金獎”、首屆“中國國際食品博覽會金獎”，所研發(fā)的產(chǎn)品被認定為“湖北省名牌產(chǎn)品”，所支持的枝江酒業(yè)技術(shù)中心被評為省級技術(shù)中心，并成為全省唯一的白酒產(chǎn)業(yè)博士后基地和全省唯一的釀酒工程技術(shù)中心。他先后被評為“中國釀酒大師”、“湖北省勞動模范”、“全國質(zhì)量管理先進工作者”、“首屆中國白酒科技大會優(yōu)秀科技專家”。
透過釀酒大師的成長經(jīng)歷，我們看到枝江酒業(yè)在人才體制上的獨到之處。說到對人才的培養(yǎng)和管理，枝江酒業(yè)董事長蔣紅星說：“枝江酒業(yè)有注重培養(yǎng)人才的傳統(tǒng)，我是八十年代初到枝江酒廠的，那時候的大學(xué)生到企業(yè)像寶貝，我被受到尊重，現(xiàn)在的大學(xué)生可能就沒有這么幸運了，我也非常注重學(xué)習(xí)，無論是外出培訓(xùn)還是在企業(yè)參與技術(shù)攻關(guān)，我都十分珍惜自己在技術(shù)上成長的機會。后來走上領(lǐng)導(dǎo)崗位，十分重視對技術(shù)人才特別是年輕的技術(shù)人才的培養(yǎng)，先后引進了劉前生和李凈兩位國家級評委，到2012年的時候，枝江酒業(yè)的國家級評酒委員總數(shù)已達到11人。枝江是小縣城，要想讓技術(shù)人才留在枝江，我們出臺了一系列激勵措施，通過待遇留人、情感留人、平臺留人等方式，讓他們在枝江酒業(yè)擁有自己的事業(yè)，近幾年，讓技術(shù)專家成千萬富翁已成事實，為他們配車送房，解決子女入學(xué)，給他們充分發(fā)揮技術(shù)才能的空間，李凈已成長為中國釀酒大師，劉前生也獲得了‘湖北釀酒大師’的稱號，后來考上國家評委的年輕人都是七十年代后期和八十年代出生的大學(xué)生。枝江酒業(yè)的技術(shù)人才團隊不斷發(fā)展壯大，而且年齡結(jié)構(gòu)也是梯次格局，老中青三個層次中均有杰出的代表人物。枝江酒業(yè)是個百年企業(yè)，百年企業(yè)的傳承還得靠這些人才，我們這一代人所肩負的責任是既做‘中華老字號’的傳承者，也為百年枝江的后續(xù)發(fā)展培養(yǎng)好人才隊伍?！?BR> 枝江酒業(yè)可以自豪地說：“我有大師耀宜昌”?。◤埻?/FONT>
