做全國最大的大眾白酒品牌
——蔣紅星展望2009
近日，枝江酒業(yè)公司召開2009年第一次董事會議，董事長蔣紅星總結(jié)2008年成績并部署2009年工作，指出2009年枝江酒業(yè)要立足三大優(yōu)勢，重點抓好四項工作，實現(xiàn)兩大目標，即集團總收入38億元，白酒主業(yè)20億元。
2009年：要立足三大優(yōu)勢
蔣紅星指出，2008年是極其不平凡的一年，是值得每個人終身銘記的一年。2008年，特大雪災(zāi)、地震、世界性金融危機接踵而至，北京奧運會成功舉辦，我們經(jīng)歷災(zāi)難承受痛苦，體驗多難興邦的悲壯；我們喜迎奧運分享光榮，激揚民族振興的豪情。2008年，枝江酒業(yè)奮力拼搏，各項經(jīng)濟指標再創(chuàng)新高：集團完成總收入30億元，比上年增長20%，白酒主業(yè)完成銷售額18億元，比上年增長 20 %。銷售額連續(xù)七年蟬聯(lián)中國白酒十強，實現(xiàn)湖北市場“九連冠”。輝煌的2008使枝江酒業(yè)挾三大優(yōu)勢邁入2009。
首先是品牌優(yōu)勢。2008年3月5日，“枝江”商標被國家工商行政管理總局依法認定為中國馳名商標，這不僅意味著“枝江”商標會在全國范圍得到更全面和更大力度的保護，也意味著“枝江”品牌建設(shè)有了質(zhì)的飛躍。公司先后被授予“全國模范職工之家”、湖北省“具有帶動力民營龍頭企業(yè)”、全省“最具影響力民營企業(yè)”、全省“保護消費者權(quán)益承擔社會責任優(yōu)秀企業(yè)”等榮譽稱號。面對紛至沓來的各種榮譽，枝江酒業(yè)決策層并沒有被勝利沖昏頭腦，而是審時度勢，認真分析國內(nèi)外經(jīng)濟環(huán)境和自身條件，在2008年初將品牌發(fā)展戰(zhàn)略明確為：打造全國最大的大眾白酒品牌。枝江酒業(yè)要牢牢抓住大眾消費群體，耐心積蓄實力提升品牌，先在大眾消費領(lǐng)域做成全國首選品牌，再與茅五劍等傳統(tǒng)名酒爭鋒。這一戰(zhàn)略決策使“枝江”品牌定位更加清晰，為公司實現(xiàn)更長遠的發(fā)展目標找準了支點。
其次是科研優(yōu)勢。按照國家級技術(shù)中心標準興建的企業(yè)技術(shù)中心于2008年6月投入使用，該中心布局合理，配備了原子吸收光譜儀等一批先進儀器和設(shè)備，硬件實力躍居全國同行前列。由一位享受國務(wù)院特貼專家、一位中國釀酒大師、六位國家級白酒評委、兩位國家級露酒評委領(lǐng)銜組成的科研團隊如虎添翼。公司被湖北釀酒工業(yè)協(xié)會授予科技進步獎，總工程師李凈被評為首屆“湖北釀酒大師”。2008年，枝江酒業(yè)獲得專利 5項，獲得宜昌市技術(shù)發(fā)明三等獎一項。12月8日，湖北博士后枝江酒業(yè)產(chǎn)業(yè)基地在枝江酒業(yè)掛牌成立，為枝江酒業(yè)的科研工作搭建了一個更大的發(fā)展平臺。
第三是規(guī)模優(yōu)勢。2008年7月，總投資6700萬元的灌裝中心竣工投產(chǎn)，該車間共有6條灌裝生產(chǎn)線，年增灌裝能力2.4萬噸。9月，包裝二車間三條古酒生產(chǎn)線投入使用，年增灌裝能力1.2萬噸。2008年枝江酒業(yè)白酒產(chǎn)量僅次于五糧液、沱牌、劍南春，名列全國第四。枝江酒業(yè)產(chǎn)業(yè)集群已包括19家企業(yè)，年產(chǎn)值32億元。總投資1.2億元的煒杰塑玻工業(yè)園項目正在建設(shè)中；2008年7月又有一家投資過億元的紙品包裝廠落戶枝江；同時，由枝江酒業(yè)與江蘇宜興某制陶公司合資興建、總投資1.5億元的玖源特種包裝制品公司已完成各項前期工作，將于2009年初建成投產(chǎn)。隨著各相關(guān)企業(yè)迅速聚集，集群各成員企業(yè)的經(jīng)營成本進一步降低。
2009年：重點抓好四項工作
蔣紅星指出，2009年，世界金融危機必將影響實體經(jīng)濟，對消費市場也會形成沖擊。枝江酒業(yè)要堅定信心堅持“穩(wěn)健經(jīng)營、健康發(fā)展”的經(jīng)營思路，計劃集團總收入達到38億元，主營業(yè)務(wù)收入20億元。為完成這一目標，要重點抓好以下四項工作：
高度重視產(chǎn)品質(zhì)量。強化“質(zhì)量是企業(yè)生命，質(zhì)量是員工飯碗”的認識，從乳制品行業(yè)所遭受的重大挫折中吸取教訓，進一步完善質(zhì)量安全管理體系，制定更嚴格的質(zhì)量控制目標，執(zhí)行更嚴格的責任追究制度。
提高省外市場占有率。2009年要大力發(fā)展省外市場，力爭開發(fā)一個銷售額過三億元、兩個過兩億元、四個過億元的省份，使省外市場占到總銷售額的一半。同時抓好產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，重視團購市場，多推四星以上中檔酒；嘗試推出小曲系列和竹沁酒，滿足多元化市場需求。
加快產(chǎn)業(yè)集群聚集。抓好2萬噸基酒生產(chǎn)基地建設(shè)，協(xié)助紙品包裝、陶瓶包裝等相關(guān)企業(yè)盡快在枝江投產(chǎn)。
加強內(nèi)部管理。設(shè)立預算審計部門，建立預算控制制度，形成對原輔材料采購價格的搜集、監(jiān)控制度；加強審計工作，進一步壓縮管理費用、降低采購成本。（蔡兵）
